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El etiquetado nutricional, ¿Para qué sirve?

El etiquetado nutricional, ¿Para qué sirve?

Etiquetado nutricional

El etiquetado nutricional de los alimentos es una herramienta para dar información al consumidor de lo que está comiendo/bebiendo. Sin embargo, no tiene mucho sentido si no se les educa para que aprendan a entenderlo.

Para que aprendáis de una forma rápida y sencilla os vamos a dar 3 consejos:

  1. Da más importancia a los ingredientes, que al valor nutricional. Si el producto tiene un listado inmenso de ingredientes, no lo compres. Prioriza aquellos frescos sin etiqueta (fruta, verdura, pescado de pescadería y carne de carnicería).
  2. Controla el azúcar. Uno de los ingredientes más importantes para tener en cuenta es el contenido en azúcar.
    Si tiene más de 5g de azucar por cada 100g de producto: no lo compres.
  3. Controla el contenido en sal. Otro ingrediente relevante es la sal.
    Si el producto tiene más de 1,2 g de sal por cada 100 g de producto: no lo compres.

Os animo a que analicéis el etiquedo nutricional de los alimentos que consumís habitualmente y penséis en si realmente estáis haciendo las mejores elecciones.