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Los ultraprocesados

ultraprocesados

Se denomina “ultraprocesado” a aquellos alimentos formados por ingredientes que no son alimentos enteros y que tienen otros añadidos, son como una mezcla de ingredientes. Estos se caracterizan por contener azúcares añadidos, aceites de mala calidad, harinas refinadas, grasas trans, exceso de sal…

Su consumo tendría que se esporádico, pero la realidad es que en la mayoría de la población es DIARIO.

El consumo habitual de este tipo de alimentos trae consecuencias a largo plazo como mayor riesgo cardiovascular, diabetes tipo II, hipertensión arterial, dislipemias, obesidad… entre otras.

La recomendación es que, si tenéis estos productos en casa, empecéis a disminuir su consumo hasta llegar a algo esporádico y prioricéis los alimentos no procesados o buenos procesados (frutas, verduras, huevos, lácteos, carne de carnicería, pescado de pescadería), éstos tienen que ser la base de vuestra alimentación.

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